朝夕は、ようやく秋を感じられるようになりました…が、
まだエアコンのお世話になっている小河です。
最近知ったのですが、卵は、冷蔵庫のドアポケットでは無く、
奥の方が良くて、先の尖った方を下にする方が良いそうです。
でも普通の冷蔵庫は、ドアに卵専用のスペースがあるのに…なぜ？
簡単に言うと、ドア開閉時に温度差が生じ易いことと、
割れたりヒビが入りる可能性が高いから。
卵の向きは、尖ってない方に呼吸する部屋があって、浮いてきた黄身を
直接殻に当てないためだとか。

夏の疲れはこの時分に出やすいそうなので、皆さまもどうぞお身体を大切に。

小河