丸食フーズ 社員ブログ
 
2019/12/06

丸大食品販売の川口です。
いよいよ12月戦線に突入しました。
一年間で一番大切な時期なので自然と
気合いも入るんですがまだまだ空回りって感じです。
12月はカニや数の子 イクラなど高級食材が売れる月なんですが、時代の流れとともに
売れ筋も変わってきています。
カニならセクションよりサイドカットやフルポーション 数の子も皮むきが主流になりつつあります。
世の中色々と変化している中で、変わらないのは自分だけかもしれません。

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