おはようございます。

北部市場営業所の前垣です。

今年から社会人になった息子が名古屋で就職しており、遊びに行ってきました。

住んでいる部屋を初めて覗いてきましたが、一人なら充分な居住スペースで

一人暮らしを楽しんでいるようでした。

せっかく家族全員揃ったので、何処か遊びに行こうとなり

いろんなリアル脱出ゲームがありますが、救命ボート脱出に挑戦してみました。

ひらめき、発想、などチームワークが必要なのですが、意外と難しく

時間切れで脱出できませんでしたが、良い思いで作りになりました。

今回のおすすめは「ピロシキ」
意外と簡単でしかも美味
冷凍在庫で食べたいときにレンチンかトースター
餡と生地を試行錯誤の末に最適のレシピ完成
ご紹介します。

生地：強力粉250ｇ　　牛乳150ｍｌ　バター15ｇ　砂糖15ｇ
　　　ドライイースト3ｇ　塩3ｇ
　　　こねこねして醗酵、2倍ぐらい膨らみます。
餡　：合ミンチ400ｇ　タマネギ1個　ニンニク2～3かけ
　　　トマト水煮缶1缶　ウスターソース大2　砂糖大2
　　　コンソメ大1　ローリエ1枚　カレー粉小1　胡椒少々
　　　ゆっくり炒めて味見しながら調味料お好みに。
　　　ゆで卵4個を最後にクラッシュ入れ
これで8個分、餡は余ります。
ポイントは生地を厚めに、と2次醗酵をしっかりです。
フライパンで揚げ焼、2分できれいに色付き揚がります。
おやつにも最適ですので是非お試しあれ。

食文化探求家　帆前昌也　

北部市場の藤井です。
今年もまた、11月3日に淀川に走りにいきます。
夏場の週末が色々用事があったりかなりの猛暑が続いたりして、
おもったようにトレーニングができてないので
いい走りができないかもしれませんが、
金メダリストのQちゃんのハイタッチをもらって時間を気にせず、
そこそこのタイムで笑顏で楽しくゴールできるように、
自分なりのシナリオを作って悔いのない走りが
できるよう目指しているところであります!

みなさん、こんにちは。大阪南営業所の福田です。
度々、私のブログに登場する愛犬ですが現在15歳、家ではほぼ寝ています。
2ヶ月前には後ろ左足のじん帯が切れ数日は痛そうにしていましたが、
今では以前のように普通に歩いています。
目も見えなくなってきて散歩中も電柱にぶつかることもしばしば。
私が休日で在宅時は一緒に昼寝が定番です。
まだまだ長生きしてくれることを祈るばかりです。

おはようございます。大阪中央営業所、業務の福田です。
今年の夏は、パリオリンピックに感動を与えてもらい、
現在パラリンピックが開幕。
今年の8月1日に開場100周年を迎えた甲子園球場で、
熱戦が続いた甲子園の夏も終わりましたね。
休みの日にテレビで観戦していましたが、選手の日常や練習風景、
人との繋がりなど、試合での勝者・敗者それぞれの物語が
紹介されながらの試合展開。
必死なプレーや応援を観ていると、なぜか涙が込み上げてきてました。
涙もろくなったものです。
当時はイヤイヤ部活をしてましたが、戻れるものなら戻りたい！
あぁ、青春っていいなあ！！

神戸営業所の原田です
まだまだ暑い中、皆様はどうお過ごしでしょうか?
僕はといえば、夏バテ気味でヘロヘロです（笑）
盆休みも終わり、早くも１週間が過ぎました。
僕の盆休みは自分と奥さんのところの墓参りで終わったみたいです。
それでも、のんびり出来たかな？と思います。
皆さんは楽しい休みを過ごせましたか？
では、暑さに負けず、お仕事頑張りましょう。

皆様猛暑のなか如何お過ごしでしょうか?
大阪中央の畑添です。
猛烈なお日様の下　毎日御苦労様です。
今は体調に問題ありませんが、9月末から10月位に
夏の疲れが出るんじゃないかと心配しています。
皆様も夏の暑さに負けないで元気に乗り越えましょう。

本日8月26日、小中高生のみなさまにとっては、
夏休み最後の一週間って方もいらっしゃると思います。
私自身も学生の頃は、夏休み最後の一週間で溜まった宿題を
慌てて片付けるって事をしておりました。
毎回夏休み前半には宿題を終わらそうって思ってはいるのですが、
結局、様々な誘惑に負けちゃうんですよね。
何事も無理ない計画で滞りなく実行していきたいものです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大阪南　野中

こんにちは。大阪南の西脇です。

先日花火を見にいきました。
やはり夏といえば花火。
子どもの頃、自宅マンションから淀川花火が見れると親から教えられ、
最上階へ行き観覧しましたが、開始5分で風の影響で目の前が
花火の煙で全く見えなくなり、ただただ煙を見ていた記憶が蘇ります。
今回はしっかり観覧席で観ることができ、良かったです。

さて、私の花火はいつ打ち上がるのでしょうか。