食文化を育むために今回ご紹介は
「姜葱醤」ジャンツォンジャン
生姜と葱香味油、チキンエキスを原材料とした
中国の調味料。
業務スーパーで売れ筋№1とやら。
180ｇ￥275（税込）
和・洋・中　万能で炒め物、あえ物、ソースとして
コク増しで素材が引き立つ。
炒飯、生姜焼き、餃子、焼きそば、
簡単おすすめは、焼厚揚げ+醤油+姜葱醤
フライパンでじっくり焦げ目をつけ香ばしくして
お急ぎならレンチンでもOK。
お酒にもバッチリ、ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ジン
なんにでも合う美味しさ。
是非お試しあれ。

料理探求家
帆前昌也