今回はビーフシチュー
お肉たっぷり
自社扱いアイテム「牛ももブロック」
約1ｋｇの真空パックにしてあり、とてもuseful
お値段もびっくり、スーパーで買う豚肉より安価な￥160/100ｇ
4人前では超贅沢、シチューというより牛肉のデミソースかけ
玉ねぎ3個、メイラード反応しっかり、30分炒め、
ニンニクまる1個おろし入れ、じゃがいも、人参も
オリーブオイルでしっかり炒め、後入れ準備
じっくり1時間煮込めば牛肉ホロホロ
市販のシチュールーで十分美味
お好みでブロッコリーや季節の野菜をほり込み
パセリ粉をかけて召し上がれ。
サイドメニューはじゃがいものガレット
エアコンがんがんのダイニングルームでアツアツをいただく
美味しいワインがあればHAPPY
Yummy！

丸食フーズ　料理クラブ　帆前