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大阪中央営業所の今川です。 先日、久しぶりに和歌山の加太まで釣りに行ってきました。 この日は大漁大漁! 30センチぐらいの良い型の鯛が釣れました。 帰って、鯛刺身、鯛しゃぶ、塩焼、鯛のあら煮、カルパッチョ、など、 さまざまな鯛料理を3日間ぐらいかけて食べつくしました。 ちなみに難波高島屋の鮮魚売り場で 30cmぐらいの鯛が1300円で売っていました。
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